上海菜市场大蒜售价突破每斤12元 减产为主因

记者 谢克伟

晨报讯6至9月新蒜收获期并未平息今春那场来势凶猛的“蒜你狠”。新蒜上市以来,蒜头售价自始至终没有下跌的意思,反而高歌猛进,昨天部分菜场销售的蒜头价格显示,12元一斤成为“常规价”,部分摊位已经将蒜头零售价提高至13元、14元一斤,突破了今年12元/斤的历史最高售价。

昨天,宁波路、台湾路、宁海东路、人民路、唐家湾等菜场蒜头的售价都很贵。在宁海东路菜场,蒜头普遍卖12元/斤,最高卖13元/斤。人民路菜场蒜头摊位蒜头零售价在13-14元之间一斤。唐家湾菜场有摊位按蒜头个头大小零售蒜头,小蒜头1元一个,中等个蒜头1.5元一个,大个蒜头则要卖2元一个。“蒜头卖2元一个情况近年来几乎没有出现过。”唐家湾菜场一位摊主告诉记者,本以为6至9月新蒜上市后,蒜头售价会下跌,不想不跌反涨,“让人有点琢磨不透。”

上海农产品批发市场一名批发商分析,蒜头售价再度上涨,减产是主要原因。2015年秋播蒜头面积较2014年相比增10%左右,去年11月份连续下雨,阴雨天气持续近20天,还未等天晴,蒜头主产地又突降大雪。其中山东、河北产地蒜头冻害影响较为严重,今年上市期,全国蒜头总产量较去年相比减少20%左右。

但也有相当部分批发商认为有人利用蒜头减产在“囤积居奇”,趁机炒作。据悉,针对有人质疑蒜头价格上涨过快问题,国家物价部门已部署,近期将在山东、河南、江苏等蒜头主产区开展蒜头价格巡查,及时查处串通、哄抬价格等违法行为。


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